Til kusine Livs 18 års fødselsdag lavede jeg denne kage, som vi gæster spiste i stedet for dessert.
Fondant'en drillede mig helt gevaldigt, fordi jeg havde glemt en eller anden ingrediens.
Masser af friske hindbær og friske jordbær er den fyldt med og da hun ikke er til mørk chokolade, lykkedes det at lave en lys chokolade-mousse. Det var lidt af en kamp at samle kagen med så meget mousse imellem bundene, men med husblas kom der styr på sagerne.
Bogstaverne er fondant viklet om grillspyd og sløjfen er lavet efter denne fremgangsmåde
Dannebrogsfarven er poppy red fra kagebutikken.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar